12 de fevereiro de 2017

dia de... Panquecas de limão, gengibre e canela! ;)


receita é a seguinte:

- 2 ovos;
- 2 chávenas de farinha de trigo;
- 1 colher (de chá) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 2 chávenas de chá de limão e gengibre;
- 2 colheres (de sopa) de azeite;
- 1 pitada de canela.


Misturam-se todos os ingredientes.
Bate-se, tudo, com a batedeira, 
até ficar uma massa homogénea. 
Deixa-se repousar a massa,
durante 10 minutos.
Numa frigideira, previamente untada com azeite,
coloca-se uma concha (de sopa) de massa e
deixa-se alourar de ambos os lados.


Et voilá! ;)  Que vos parece?! Simples?
Como sempre, por aqui! ;)


Ah, e dá para virar no ar! :) 
Quem se atreve?

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